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Sobre Mí


¡Hola!

 


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Mi nombre es Mabel, y este blog nació por casualidad.


El día que coseché mi primer tomate, empecé a mirar la comida de otro modo. Me vine a vivir, por amor, al campo, y de la noche a la mañana me encontré cogiendo naranjas y plantando tomateras. De eso, han pasado ya ocho años.


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Desde entonces, mi cocina cambió por completo, y dejé los precocinados por los sofritos hechos con hortalizas naturales, aún calientes por el sol en ocasiones. Al poco tiempo, decidí abrirme este espacio y compartir lo que cocinaba, en parte para seguir en contacto con antiguas amistades que ya no veía tan a menudo. Y ya de paso, aproveché para contaros mis escapadas, con la esperanza que a algunos os sirvieran de ayuda.


mabels-kitchen-sobre-mi-libro



Mi cocina es sencilla, bastante tradicional, pero intentando siempre darle un punch. Porque creo firmemente que las recetas están para cambiarlas... a nuestro gusto.


¡Bienvenidos!