Verduras

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Bundts

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Tartas

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Bundt Cake de Limón y Semillas de Amapola.

¿Te apetece un trocito? Venga, que yo invito.

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Síii, por fin es mío. Llevaba tiempo detrás del modelo Kugelhopf de Nordic Ware, y por unos motivos u otros no me hacía con él. Estoy como una niña con zapatos nuevos... Lo cierto es que tenia un bote de semillas de amapola que compré hace mil pensando en este bundt. Ya estaban casi al borde de caducar, pero yo me resistía a utilizarlas porque quería hacer este bizcocho en este molde. Bingo. Para más inri, la receta que viene en el envase es precisamente ésta.

Tarta Guinness 2.0

Lo único bueno de cumplir años entre semana, es poder celebrarlo dos veces.

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Porque claro, si tus compañeros saben que eres una cocinillas, y no haces nada para demostrarlo, quedas como una bocazas. Y por supuesto, tiene que haber celebración en el finde más inmediato a la fecha en cuestión, que en mi caso fue el sábado anterior.

Empanada Gallega.

¿Habéis almorzado ya?.. venga, yo invito.

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Esta receta es infaltable. No concibo un recetario sin empanada gallega, lo que no me explico cómo todavía no la tenía en el blog.

Gofres de Plátano y Avena.

¿Quién quiere desayunar?

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Me encantan los gofres. Desde que tengo mi gofrera en forma de flor, aunque no los hago tan a menudo como me gustaría, mis meriendas (cuando dispongo de tiempo, claro), han dado un giro radical. Buena fe de ello dan estos gofres.

Bundt Cake de Calabaza Especiada y Pepitas de Chocolate.

Parece que el frío se resiste a venir.

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Por las noches ya empieza a refrescar, pero durante el día octubre nos está obsequiando con días calurosos, tanto que las playas todavía están llenas de gente. Creo que mi cuerpo empieza a necesitar temperaturas más frescas, y mi paladar empieza a pedir sabores más intensos.

Cómo Hacer Leche de Avena.

Me encanta la leche de avena.

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No es que no me guste la leche de vaca, lo que pasa es que no siempre me sienta bien. Me explico, no me pongo mala ni nada parecido, pero noto que me estriñe y se me hincha la tripa cuando la tomo más de dos días seguidos. Este es el motivo por el cual empecé a aficionarme a las leches vegetales.

Bundt Cake de Chocolate y Naranja Amarga.

¡Qué ganas tenía de volver a hornear!

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Por fin tengo horno nuevo. Y tengo taantas recetas en standby que se me acumula la faena. El pasado sábado tenía una reunión de amigos, con maestro arrocero incluído, y tenía que estar a la altura... aunque creo que no se esperaban que yo llevase postre.